Valentinstag Special

4-Gänge-Menü
inkl. Aperitif, Gedeck, 1 Fl. Mineral, Kaffee 1 Fl. Wein zur Wahl ( Weiß-Rot-Rose oder Sekt) und Giveaway

 

Gruß aus der Küche

Vorab reichen wir Ihnen Salzbutter, Oliventapenade und Prosciutto crudo, dazu Hausbrot

und ein Glas prickelndes Vergnügen

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Räucherlachstatar

auf eingelegtem Rüben Carpaccio, Thunfischeis, Krenespuma und Limettenperlen

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Karotten-Kardamonschaumsuppe

mit Brotchips

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Rumpsteak medium

mit Trüffelgratin, wildem Brokkoli und Portweinjus

oder

pochiertes Seesaiblingfilet

an cremigem Fregola Sarda, wildem Brokkoli und Champagner-Senfsauce

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Dessert für 2

Hell-dunkles Scholadenparfaitherz an Himbeerspiegel, Maracujamousse und Schokoladencrumble

 

Wählen Sie dazu aus ausgesuchtem Sortiment:

1 Flasche Weiss- Rot- oder Rosewein, bzw. 1 Flasche Prosecco

 

Dinner für Zwei Valentinstagsedition: 111 Euro

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